新手居家調酒、酒譜分享
新手在家期間可以自己調酒來喝,從網路上蒐集一些調酒分享給大家。
1.ほろよい微醉+伏特加
白色沙瓦口味上屬微酸微甜的乳酸菌飲料,
除本身的微碳酸外,再搭配一點伏特加增添酒氣,
對不擅喝酒的人稍有挑戰,但又不會難以入喉。
比例推薦ほろよい微醉與伏特加2:1,再添加一些冰塊,清涼解渴!
2.橘花
橘花是一款以柳橙汁與琴酒混合即完成的懶人調酒,
風味和另一款以伏特加為基底的「螺絲起子」有些相似,
最大的差別就是基酒不同。酒譜:琴酒 30 ml、柳橙汁 60 ml、柳橙片少許、砂糖少許。
3.玫瑰紅+蘋果西打
玫瑰紅酒是口味較甜、酒精濃度較低,但風味偏酸澀的紅酒。將玫瑰紅和蘋果西打以1:1混合,
甜甜的蘋果西打可中和玫瑰紅的酸澀,喝起來就像是果香味重的氣泡酒,順口好入喉。
4.台灣啤酒+燒酒(伏特加、威士忌、高粱)
一款用大量啤酒與少量烈性酒混合配製成的雞尾酒,在夜店、酒吧是非常熱門的調酒。
通常是將小杯烈酒連杯子一起投入大杯啤酒中,
以造成氣泡不斷冒出的效果。一飲而下,絕對爽快!
5.紅酒+可口可樂
將紅酒與可樂以1:1比例調和,再加上少許檸檬汁就完成了。
不過這款調酒甜度比較高,紅酒後勁也比較強,要多留意別喝太多囉!
6.威士忌+檸檬蘇打水(雪碧、黑松汽水、七喜等)
這是一款比較烈性的雞尾酒,使用威士忌加上蘇打水的調和而成。
威士忌配上甜甜的檸檬汽水,以1:4的比例混和,配上大量的冰塊就完成了。
有威士忌的香氣卻不那麼濃烈辣口,再加上氣泡的口感,順口好喝透心涼!
7.伏特加+柳橙汁
國際調酒師協會定為官方雞尾酒便是螺絲起子,此款調酒原料取得簡單,
為伏特加與柳橙汁以1:2比例調製而成。
酒精濃度不高,加上柳橙微酸微甜的口感,很容易入喉。
8.萊姆伏特加
材料取得容易,搭配檸檬引用,更能表現伏特加的風味,
如果想要仔細品味伏特加,推薦你來一杯萊姆伏特加,從伏特加、萊姆汁 2:1 的比例入門。
萊姆伏特加酒譜:伏特加 30ml、萊姆汁 15ml、檸檬片或檸檬角
9.台灣啤酒(高粱)+番茄汁
酸甜番茄汁可中和啤酒的苦,喝起來也會較為清涼,風味媲美水果口味啤酒;
亦可以高粱取代啤酒。通常調製比例為啤酒與番茄汁2:1混和,
再加點話梅更爽口(也可直接使用梅子番茄汁)。
超商調酒
梅酒+氣泡水
梅酒本身就很甜,配上氣泡水就可以成為一瓶女生超愛的調酒,
梅酒酒精濃度較低,梅酒:氣泡水建議的比例為 1:2。
龍舌蘭+鮮柚綠茶
便利商店版瑪格麗特,龍舌蘭:鮮柚綠茶建議的比例為 1:6。
琴酒+雪碧
經典便利商店調酒,琴酒:氣泡水建議的比例為 1:6。
清酒+蘋果西打
清酒本身味道強度低,酒精濃度也較低,清酒:蘋果西打建議的比例為 2:5。
高粱+cc檸檬
高粱加上帶有水果酸的飲料,也可以變成好喝的調酒,高粱+cc 檸檬建議的比例為 1:6。
威士忌+紅茶/綠茶
紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法,飲料:威士忌建議的比例為 1:6。
參考來源: https://blog.pinkoi.com/tw/lifestyle/tmtatfnw/