龍士筆記

 

柳橙

 

每100g 所含營養成分
熱量	43 kcal
水分	88 g
維生素A	0 mg
維生素C	38 mg
鉀	120 mg
鈣	32 mg
鐵	0.2 mg

 

一、性味：味甘，性平。

 

二、功用：

1. 生津止渴。

2. 可預防感冒。

 

三、禁忌：

1杯現榨的柳橙汁至少需要5~6顆柳橙，其熱量相當於2~3碗白飯，

所以最好能以現吃柳橙來取代果汁。

 

四、選購：

柳橙越成熟，風味越好。以有濃厚果香、果皮光滑橙黃，

且手握柳丁有彈力而皮薄者較甜，水份較足。