荔枝
荔枝的應用歷史頗為久遠，從古時起，
利之便作為一種滋補果品在上流社會中風行。
荔枝令皮膚顯得清爽不油膩。其全身皆為寶物，
果實可食用、荔枝皮、荔枝葉、荔枝花、荔枝核皆可入藥。
荔枝味甘，性溫，有補益氣血，生肌澤膚的功效。
在中醫上，它既可以用於治療各類疾病，又是健身益顏的保健水果。
荔枝的萃取液，不僅具有促進膠原蛋白的生成作用，
還能抑制明質酸，以及增強皮膚的保濕性，
令其PH值趨向正常化，調節肌膚健康。
重要的是，荔枝萃取液不會刺激皮脂腺細胞過度分泌，
可以讓皮膚顯得清爽，不油膩。
但荔枝糖分很高，一天不要超過10顆，多吃會引起頭暈目眩。
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每100g 所含營養成分 |
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熱量 |
59 kcal |
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水分 |
84 g |
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維生素A |
0 mg |
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維生素C |
51 mg |
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鉀 |
180 mg |
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鈣 |
11 mg |
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鐵 |
0.4 mg |
一、性味：味甘而酸，性溫。
二、功用：健脾止瀉、養肝補血、易胃縮小便。
三、禁忌：
1. 因荔枝屬溫熱性水果，吃多了易上火，
體質較熱的人不可多吃，空腹也不可吃太多。
2. 荔枝可促進血液循環、補血，但燥熱體質者不宜多食。
3. 荔枝攝食過多會出現噁心、四肢無力、頭暈的現象。
四、選購：
以新鮮飽滿為佳，果實適中，果形圓而略尖，
果皮鱗狀顯而易見，並具有刺手感覺更佳。
新鮮的荔枝附有枝葉，可於選購時稍加留意，
果皮如變成咖啡色，觸摸時有脆硬感，
代表採下以有一段時日，較不宜購買。
五、食譜：
養顏荔枝茶
將新鮮的荔枝去皮、去核、榨汁，倒入紅茶，也可加入適量冰塊。
若想要更有味道，可再添加少許檸檬片，
具有讓皮膚健美，淨化腸道的功效。
荔枝紅棗湯
1. 食材
荔枝10顆
紅棗6顆
紅糖1小匙
2. 作法
荔枝剝殼、紅棗洗乾淨後用手壓破。
上述食材加入紅糖與600ml的水後，煮沸10分鐘即可。
3.功效
改善氣血不足
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