早餐吃什麼?
早餐是一天活力的來源,也是讓睡起床的第一餐
早餐必須飲食均衡,若無法兼顧,優先選擇「澱粉加上優質蛋白質」,讓早上精神更好。
西式早餐店
西式早餐店的菜單種類很多,三明治、蛋餅、漢堡、鐵板麵,每個人喜好不同,
要從其中找到優質好早餐組合,並不容易。
1.鐵板麵套餐+大冰奶
麵條是高精緻澱粉,容易使血糖快速升高,且鐵板麵口味又鹹又重,
一大早吃對身體負擔很重,吃了不但對健康沒幫助,也容易使精神走下坡。
2.果醬三明治+飲料
3.火腿蛋吐司+飲料
4.各類漢堡+飲料
火腿、果醬中,化學成分的添加物含量高,
吃多了會造成身體負擔,應該盡量避免。
可以挑選全麥、起司、蛋餅搭配無糖或半糖豆漿,但不要淋太多醬料。
飲品則可以優先換為無糖豆漿、薏仁漿、牛奶。
中式早餐店
1.燒餅油條+飲料
油紙含量過高,不適合一般的上班族或學生。
2.小籠包+飲料
小籠包熱量很高,多吃容易增加體重。
3.飯糰+飲料
飯糰不容易消化。
4.全麥饅頭加顆蛋+飲料
5.蘿蔔糕加蛋+飲料
燒餅油條與米漿屬於澱粉類,熱量很高,飯後血糖容易上升。
飲料選擇: 無糖豆漿
超商早餐
1.地瓜+豆漿
2.三角飯糰+優酪乳
挑選魚肉、雞肉優質蛋白質,
3.茶葉蛋2顆+咖啡(豆漿)
推薦飲料: 優酪乳、低脂牛奶、無糖豆漿
超商有賣切好的水果,早上可以吃一些沙拉、優格,
讓飲食更均衡,但是很貴,不適合小資族。
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