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水果十大基礎知識，想要健康吃水果一定要明白的事
水果知識Q&A
Q1：水果吃起來酸酸的，為什麼是鹼性的呢?
A：營養學家告訴我們，日常食物可分為兩大類：
1.一類是酸性食物，以肉、蛋、米、麵等為代表。
2.另一類是鹼性食物，主要指蔬菜、水果與奶類。
- Jan 05 Tue 2021 10:58
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[食物療法]番茄對身體的好處、料理製作方法
番茄
茄紅素是番茄紅色的根源，主要存在於番茄的成熟果實內，
為目前自然界中被發現的超強抗氧化劑之一，其清除自由基的功效，
遠勝於其他類蘿蔔素和維生素E，總體而言，它對我們皮膚最大的效益，
便是能夠強力吸收太陽中的紫外光。
- Jan 05 Tue 2021 01:45
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[食物療法]白蘿蔔對身體好處、料理製作
白蘿蔔
白蘿蔔有獨特的醫用價值，脾胃虛寒者不適合吃白蘿蔔，大便稀者也應該減少食用，
而且服用蔘類滋補藥品的時候也不要食用，否則會影響療效。
白蘿蔔中含有芥辣素，有消炎、殺菌、順氣、化痰、止咳的作用，
可以用來緩解風熱感冒，消除孕婦水腫。
